飲茶三看你知道多少

　　一項關於現代人飲茶習慣的調查顯示：六成人愛喝茶，50%的人是在工作後養成瞭喝茶的習慣，另有三成是在父母的影響下愛上瞭喝茶。那麼，你最適合的茶飲是什麼呢?飲茶“三看”，你又知道多少!

　　1、看人喝茶

　　兒童也可以適當喝點淡茶水，對生長發育有益;

　　男性適合喝綠茶、三年以上的生普洱、烏龍茶，特別是武夷巖茶，被稱為“男人喝的茶”;

　　女性可以適當喝些好綠茶，有美容養顏的功效，但在經期、孕期要控制飲茶量，更年期則可以多喝花茶和單從。

　　2、看季節喝茶

　　春起花茶和單從。春天重點在於疏通肝氣，而芳香類物質有通竅的功效，所以可多喝鳳凰單從和茉莉花茶。但新鮮綠茶在春季寒氣還太重，不宜多喝，體寒者尤其要註意。

　　夏爽綠茶和觀音。夏天消暑解渴首選綠茶。此外，鐵觀音、臺灣高山茶都是不錯的選擇，體質好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。

　　金秋烏龍正當令。秋天適合喝青茶，青茶的性、味介於綠茶、紅茶之間，不寒不溫，既能清除體內餘熱又能生津養陰。秋季最適合喝當年春天的鐵觀音和去年的武夷巖茶。

　　冬陽紅茶與熟普。紅茶冬天喝可以養陽氣，給人以溫暖的感覺;熟普洱可以暖胃驅寒，消食化積。

　　3、看茶喝茶

　　趙英立解釋說，中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。六大茶類茶性不同，對人體的影響也不同。例如——

　　綠茶：性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

　　白茶：性涼，適用人群和綠茶相似，但"綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶"，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

　　黃茶：性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

　　青茶(烏龍茶)：性平，適宜人群最廣。

　　紅茶：性溫，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

　　黑茶(普洱茶)：性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。