導讀:柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,柿子營養價值很高,所含維生素和糖分非常高,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但營養豐富,而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外,柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,柿子營養價值很高,所含維生素和糖分非常高,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但營養豐富,而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外,柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
一、柿子的功效與作用
1.清熱活血
柿子味甘、澀,性寒,具有清熱潤肺、祛燥止渴的功效。此外還有很好的消炎活血、降壓止血的效果。將柿汁塗於傷口上,有止血、止痛的作用。

2.治療炎癥
柿子含有黃酮苷,有抗菌、擴張血管、解熱的功效。臨床用於治療革蘭氏陽性菌感染的急慢性炎癥,治愈率可達70%以上,對於改善高血壓患者的頭痛、頭昏效果較好。
3.解酒
柿子中的鞣酸和酶可以分解酒精,高含量的糖分和鉀元素也有利尿的效果,幫助機體排泄酒精,減少酒精對機體的傷害。豐富的維C還能增強肝臟功能,起到護肝的作用。

4.柿霜潤肺
柿餅上的白霜為柿霜,含有甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖。可用於治療咽幹、口舌生瘡、痢疾等疾病。5.蒂降逆氣著作權歸作者所有。柿蒂性味苦澀,能降逆氣、止嘔吐。治療呃逆可選用柿蒂9克,加水煎服。妊娠嘔吐可加冰糖一同煎服。

6.柿葉止血
柿葉有止血作用,用於治療咳血、便血、出、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
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柿子含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、維生素C、B族維生素、胡蘿卜素及礦物質,還含果膠、胰蛋白酶、淀粉酶、單寧酸、瓜氨酸等,這些成分具有降血脂、抗氧化、治療慢性支氣管炎、殺菌、止血、延緩衰老等作用。
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柿子的味道甜膩可口,含有豐富的果膠、單寧酸、果糖、葡萄糖、胡蘿卜素、鞣酸等。牛奶當中則富含鈣、維生素等營養物質,適當喝牛奶還能起到補充營養的作用。
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