飲食巧搭配趕走疾病

　　我們都知道食療養生是不錯的養生方法，但是要想獲得健康，光知道吃什麼是遠遠不夠的，還要知道如何搭配。搭配對瞭，能產生一種神奇的“化學作用”，造就1+1>2的健康效果。幫你趕走疾病，活力充沛每一天!

　　保護心臟：綠茶+檸檬

　　綠茶富含一種對心臟有益的強氧化劑——茶多酚，但它難以吸收，80%都被人體排出瞭。美國普渡大學的研究表明，檸檬中的維生素C可將人體吸收茶多酚的能力提升13倍。所以，喝綠茶時滴幾滴檸檬汁，能更好地保護心臟。

　　增強免疫力：牛肉+胡蘿卜

　　胡蘿卜富含預防感染的維生素A，但是如果沒有牛肉裡的鋅元素，維生素A發揮作用所依賴的蛋白質就無法合成，也無法從肝臟轉移到其他器官。

　　消除痤瘡：類維生素A+過氧化苯酰

　　研究發現，單獨使用類維生素A酸衍生物或過氧化苯酰外塗藥物。12周後痤瘡可減少15%。但是二者合用可將痤瘡減少50%。

　　趕走疲勞：雞蛋+橙汁

　　素食者吃肉太少。所以會因鐵元素攝入不足導致四肢乏力。蛋類所含的鐵元素有限，且不能全部被人體吸收。維生素C能將鐵元素的溶解度提高6倍。保證素食者從食物中吸收充足的鐵。

　　預防老年癡呆：咖喱+黑胡椒

　　咖喱中的薑黃素不但有很強的抗癌能力，同時能阻止B-淀粉樣蛋白在大腦中沉積。預防老年癡呆。但是薑黃素不易被吸收，而黑胡椒可將其吸收能力提高20倍。

　　藏少脂肪吸收：漢堡包+酸奶

　　吃漢堡包等飽和脂肪含量較高的食物時，最好再吃些鈣質豐富的餐後甜點。鈣元素可以阻止脂肪酸的消化吸收。研究發現。每天從酸奶制品中攝入1735毫克鈣。可以減少身體吸收85千卡的熱量。

　　躲避皮膚癌：咖啡+有氧運動

　　美國羅格斯大學的研究發現。做有氧運動之前喝杯咖啡，可將免疫系統殺死皮膚癌細胞的能力提高4倍。