夏季飲食要預防腹瀉

　　夏季氣候炎熱，體內水分會隨汗液大量蒸發，從而容易影響到胃液的正常分泌與消化，再加上很多人在天氣炎熱時喜歡吃些生冷冰凍的食物，更容易影響脾胃的正常功能，尤其老年人，胃腸功能相對薄弱，更易使胃氣受損，食欲減退。因此，為瞭身體健康，炎炎夏季更要好好地護脾胃。

　　盛夏暑熱容易使人傷津耗氣，加之體表毛細血管擴張，血液多集中於體表，胃腸血液相對不足，更易使老弱者消化不良食欲減退，而護胃首要應從調節飲食開始。夏季飲食宜清淡可口，應多吃清暑、益氣、生津、易消化的食物，避免油膩、生冷、難消化的食品。

　　老年人飲食雖以清淡為宜，但過於清淡也不好，因為隨著大量汗水排出的不僅是水分和鹽分，更有大量的蛋白質、維生素及各種礦物質，特別是鈣和鋅也會隨汗液大量排出，因此老年人也應適當吃些魚、蝦、蛋類等食物來補充礦物質。

　　此外，炎熱的氣候也易使人悶熱不安和困倦煩躁。焦慮、緊張等不良情緒不僅會影響正常生活，也有可能誘發各種疾病，傷及脾胃。因此，老年人應平和心態，切忌火暴脾氣，防止心火內生。中午小睡、下午下棋、閑暇看報等生活調節，也有助於修身養性、和胃理氣。