冬季止咳的食療偏方

　　咳嗽是冬季都市人的“常客”。我們已習慣自行去藥店購買止咳藥、化痰藥。但是止咳不當不僅越止越咳，所以在冬季止咳要特別註意，想安全有效止咳，飲食是最佳選擇，那麼止咳吃什麼食物好呢?下面小編給大傢推薦幾種食療方，有效止咳潤肺，一起來看看。　　
　　一、雞蛋治咳嗽四法

　　1.醋煎雞蛋治咳嗽

　　醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是：取雞蛋1個，打在碗裡攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒，蛋熟後加適量白糖，涼後即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。

　　2.薑煎雞蛋止咳

　　取生薑一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許，像煎荷包蛋一樣(薑末撒入蛋中)。煎熟後趁熱吃下，每日兩次，數日後咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳，久咳不愈肺部無異常者可嘗試。

　　3.薑炒雞蛋止咳

　　取生薑切丁或絲，將雞蛋打入碗內拌勻，然後將少許油倒入鍋中燒熱，再將薑絲放入油中過一下，最後倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好。

　　4.白糖拌雞蛋治咳嗽

　　患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒後咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃瞭2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽頑固者可多吃幾次。

　　二、核桃治咳嗽三法

　　1.芝麻核桃酒益腎止咳

　　傢庭自制芝麻核桃酒，有益腎止咳、治療腰痛的食療作用。以500克白酒為例，加入洗凈的黑芝麻30克、核桃仁30克，密封好放在陰涼處，浸泡15天後即成，每日飲用2次，每次15克。

　　2.荸薺核桃治小兒百日咳

　　小兒患百日咳，用荸薺與核桃一起吃可止咳。為食之方便，去皮後，即一口荸薺，一口核桃同吃，療效很好。此兩種東西每日吃兩三次，每次各三四個即可。

　　3.核桃、芝麻、生薑粉治咳嗽核 桃5個，生芝麻25克，生薑25克，紅糖適量。核桃和生芝麻搗成碎末，生薑去皮搗成碎末。集中放入碗內，加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺(約30克)，白開水沖服，每日早晚各服一次。

　　三、梨治咳嗽三法

　　1.蒸蜜梨治咳嗽

　　把梨像檢查西瓜生熟一樣切開一個三角口，把梨核挖空，放入適量蜂蜜，再把三角小塊蓋好。開口向上放入一個碗內用鍋蒸一刻鐘，取出趁熱服用。

　　2.蒸花椒梨止咳定喘

　　生梨1個，上戳幾個小孔，每孔內塞入花椒1粒，隔水燉熟，待冷卻後去掉花椒，食梨飲汁，可止咳，消痰定喘。

　　3.梨汁燉冬菇治咳嗽

　　梨能潤肺涼心、消痰降火，冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的幹擾素能消滅體內的病毒。用“梨汁燉冬菇”的食療法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用兩三天即見收效。

　　方法如下：先將4個鴨梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗凈切片，加適量水和冰糖同燉，等冬菇燉熟後，早晚分兩次連湯同食，即可。