冬季六大養胃食療方

　　生活水平越來越高瞭，吃得越來越好瞭，可是胃病也隨之增加瞭。大傢都知道，胃病對於我們的健康有著很大的影響，尤其在冬季，寒冷更是引發胃病的重要因素。那麼冬季該如何養胃呢?養胃吃什麼好呢?下面就讓我們一起來瞭解一下，在生活中那些有效養胃的秘方。

　　1、羊肉糯棗溫胃粥

　　將新鮮羊肉200克(煮爛細切)，加入黃芪10克，糯米100克，加大棗10枚 (切細)，高良薑5克煮爛，待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。

　　此粥養脾胃，常服可溫陽補氣健胃，適合胃潰瘍、胃神經官能癥、慢性胃炎等伴有體贏畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。

　　2、桂棗山藥湯

　　紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。

　　山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

　　3、玫瑰砂椒茶

　　玫瑰花6克，砂仁6顆(研碎)，胡椒6粒(研碎)，三藥放入壺中，用開水沖泡作茶飲服。

　　此方有行氣健胃止痛之功，適合慢性胃炎、胃神經官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹帳悶等癥狀者。

　　4、馬蘭溫胃酒

　　鮮馬蘭60克，優質紅葡萄酒 100毫升。將鮮馬蘭洗凈、搗汁、燒開，放入酒內摻和，每次服用15~20毫升，早晚各1次或佐餐食用，

　　有消炎止痛之功，適用於胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。

　　5、蘿卜羊肉湯

　　羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉小火煮至蘿卜斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣，溫胃散寒。

　　6、紫蘇生薑紅棗湯

　　鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗凈，然後去掉棗核，再把薑切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

　　冬季想要胃健康飲食清淡，選擇容易消化的食物，避免食物對於胃造成的負擔，這樣讓你的胃遠離胃病的困擾哦。