春季擺脫春困養生湯

　　冬季已經離我們遠去，進入瞭溫暖的春季氣候日漸轉暖，這個時候人會感到困倦、疲乏、頭昏欲睡，這就是春困。春困秋乏夏打盹，很多人受到瞭春困的困擾，春困嚴重影響日常的學習與工作生活，那麼該如何趕走春困呢?下面小編就為大傢介紹五大湯食幫你祛除春困，一起來看看吧。

　　1、淮山芡實煲筍殼魚湯

　　材料：淮山、芡實各50克，筍殼魚1斤，生薑3片。

　　煲法：筍殼魚文火煎至微黃，加水及淮山、芡實，大火煲滾後慢火繼續煲1小時。

　　功效：健脾益氣去濕。

　　2、芡實煲老鴨湯

　　材料：芡實100-120克，老鴨一隻。

　　煲法：老鴨宰凈，芡實放入鴨腹內，加水大火煲滾後，慢火繼續煲兩小時，加少許鹽即可。

　　功效：滋陰養胃，健脾利水。

　　3、眉豆芡實煲雞腳湯

　　材料：眉豆80克，芡實60克，雞腳4對，冬菇8個，豬瘦肉100克，生薑3片。

　　煲法：配料洗凈，冬菇去蒂;雞腳洗凈，切對開;豬瘦肉洗凈。所有食材一起放進瓦煲內，大火煲滾後，改慢火煲約兩小時。

　　功效：健脾化濕，強筋健骨。

　　4、陳皮白術豬肚湯

　　材料：新會陳皮6克，白術30克，豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。

　　煲法：先將豬肚去除肥油，並刮去白膜，放入開水中去除腥味。配料洗凈，然後全部放入瓦煲內，煲滾後用慢火煲兩小時即可。

　　功效：健脾開胃，促進食欲。

　　5、粉葛煲水魚湯

　　材料：粉葛2斤左右，水魚1斤左右，薑適量，雲苓50克，白術50克。

　　煲法：水魚買時宰凈，回傢再用滾水略燙，甲的部分也要刷凈。粉葛去皮，斬件。所有食材一起放進瓦煲內，大火煲滾後，去除泡沫，慢火煲約4小時。

　　功效：健脾祛濕，止腰酸背痛。

　　另外，還可用土茯苓、赤小豆煲鯽魚湯，用綿茵陳煲鯽魚，用赤小豆煲鯉魚等，均有一定的健脾去濕功效。