冬季養肝護肝吃什麼 五款養生粥推薦你

1.菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量

做法：

1.先將菠菜洗凈之後，在沸水中燙一下，然後切成段；

2.接著將粳米放入到鍋中，再加入適量的水煎熬至粳米熟；

3.接著將菠菜放入到粥中，繼續煎熬直至成粥時停火。最後放入食鹽等調味料即可。

功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。

2.菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克

做法：

1.先將粳米淘洗幹凈，菊花洗幹凈備用；

2.再將菊花、粳米放入到鍋內，加入適量的清水之後，蓋上蓋用旺火煮沸，然後再轉為文火煮成粥即可。

功效：菊花粥有散風熱、清肝火、降血壓的作用，主要適用於於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

3.桑椹粥

原料：桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量

做法：將桑椹洗幹凈，粳米淘洗幹凈，然後將兩樣材料一起加水同煮，煮熟後加入適量冰糖即可。

功效：桑椹粥有滋補肝陰、養血明目的作用。如果有因為肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白的癥狀的話可以多食。

4.梅花粥

原料：白梅花5克，粳米80克

做法：先將粳米煮成粥之後，再加入白梅花，然後煮沸兩三分鐘左右就可以瞭，每餐吃一碗，連續吃上三到五天左右。

功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。梅花粥對於食欲減退的人效果非常好，健康的人吃的話則會讓精力更加旺盛。

5.芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克

做法：將芹菜連著根一起洗凈，然後切成小段，加入熬煮之後，取出汁；然後將汁與粳米一起煮成粥服用即可。

功效：冬季如果有上火頭痛、眩暈目赤的癥狀的話，有或者是老年人，常吃芹菜粥能夠調養肝臟，有效降低血壓，減少煩惱。