吃雞肉的禁忌有哪些

　　近日，有人在尼日利亞集市上準備宰殺一隻公雞時，這隻公雞竟然開口說起瞭阿拉伯語。消息一經傳開，很快小鎮亂作一團，大傢紛紛驚慌逃跑。據瞭解，自從這隻將被宰前開口說話的公雞已成為當地的“明星”。當地女子稱，事後，大傢紛紛擠到警察局，想一睹這隻會說話雞的風采。想目睹這隻”神雞”的人越來越多，已導致警察局和周邊交通水泄不通，為防止意外事故發生，交警不得已用催淚彈來疏散人群。

　　雞肉是傢庭常見的滋補品，是燉湯的佳選。但是並非所有的食物都可以跟雞肉一起吃，吃雞肉的飲食禁忌介紹，什麼人不能吃雞肉，雞肉不能與哪些食物同食。

　　不宜吃雞肉的人

　　感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉；雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉；感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。

　　哪些食物不能與雞肉同吃

　　1、雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。

　　2、雞肉與李子相克，食則拉痢。解救：吃雞尿白。

　　3、雞肉與菊花相克，食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

　　4、雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。

　　5、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。

　　6、雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導致死亡。

　　7、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。

　　8、雞肉與狗腎相克：會引起痢疾。

　　9、野雞與鯽魚：鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較為復雜。