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山竹所以稱為‘果後’,除瞭本身味道甜美之外,另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色,傳統上,山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone,不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統健康,令人身心舒暢,整個山竹都有用,故深受人們推崇。目前也有以山竹果實做成的飲料登陸香港,正切合香港年輕一代鐘意果汁飲料的趨勢。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃瞭過多榴蓮上瞭火,吃上幾個山竹就能緩解。
另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
一般人都可食用。體弱、病後的人更適合,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個足矣。因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。
山竹相對榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一後,一熱一涼,吃瞭大補的榴蓮之後,再吃山竹有清熱的功效。山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便秘,若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。另外,正因為山竹是最寒的水果。所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
手法7、在迎香穴兩側輕壓3秒,{ 默上數1、2、3、}再輕放。
手法8、輕提下巴。
手法9、沿法令紋刮至迎香穴按壓。
手法10、雙手握板傾斜45度,平滑雙頰至耳門,輕按翳風穴。
手法11、由眼下(眼頭處)刮至四白穴至承泣至太陽穴。
手法12、雙手四指握刮痧板上,拇指握板下固定姿勢。
手法13、由板尖角按壓攢竹穴(眉頭)。
手法14、以板刮滑(眉上)刮至絲竹空穴(眉尾)。
手法15、雙手握板,左右交替在額頭上刮6~10次[刺激額上及陽白穴]
手法16、雙手握板由鼻側上側,平滑至鼻頭。
手法17、雙手握板以比板角尖處輕刮鼻翼6次,再按迎香穴。
手法18、刮痧板面按壓經由下關至耳門,板輕提按下再按翳風穴。
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