日本人好苦逼 睡眠時間被指全球最短

蒲桃的營養價值

蒲桃被視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治幹咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰“四海同心”。

蒲桃樹冠豐滿濃鬱，花葉果均可觀賞，可作庭蔭樹和故堤、防風樹用。果實的可食用率高達80%以上，並具有一定的營養價值。果味酸甜多汁，具有特殊的玫瑰香氣，頗受人們歡迎。果實除鮮食外，還可利用這種獨特的香氣，與其他原料制成果膏、蜜餞或果醬。果汁經過發酵後，還可釀制高級飲料。

蒲桃的功效與作用

1利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

2補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群

3益肝：可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。

4補腎：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

5強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝酸軟。

6壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。

如何挑選蒲桃

成熟果實水分較少，有特殊的玫瑰香味，故稱之為“香果”。蒲桃種子的種皮幹化，呈中空狀態，隻有一肉質連絲與果肉相連接，可以在果腔內隨意滾動，並能搖出聲響，因此又稱其為“響鼓”。當蒲桃的果實出現這種“響鼓”的現象，則說明其已經成熟。