導讀:近日,吉林某大學美女教師黃鑫因拄拐上課走紅校園,同學們紛紛稱其為最美女腰 。由於車禍,黃老師腰部嚴重扭傷,但是為瞭同學們的期末考試,堅持拄著拐棍來給大傢復習。 腰部扭傷是日
蒜薹是大蒜的花莖。色綠葉美,耐貯藏,秋、冬、春三季都有供應。
品質好的蒜薹應新鮮、脆嫩,無粗老纖維,條長,上部濃綠,基部嫩白,尾端不黃,不爛、不蔫、苔頂帽不開花。
蒜薹的辛辣味比大蒜要輕,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人們所接受。
蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便秘。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。它能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌癥的發生。
蒜薹在我國分佈廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多種營養功效。蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。
1一般人群均可食用
2消化能不佳的人宜少吃;過量食用會影響視力;有肝病的人過量食用,可造成肝功能障礙。
蒜薹可溫中下氣,補虛,調和臟腑。
蒜薹主要用於炒食,或做配料。
不宜烹制得過爛,以免辣素被破壞,殺菌作用降低
6、當扭傷24小時後,局部可用熱敷、推拿按摩、拔火槽等治療,或食鹽炒熱佈包敷患處,或用指尖、掌緣或半握拳的手均勻地敲擊腰背部受傷的肌肉。這樣有助於活血化瘀,
7、對於不太嚴重的腰部肌肉拉傷經過以上治療後,病情會基本穩定,這時可以進行熱敷、物理治療,也可以口服一些活血化瘀的藥物或者是使用腰椎巴佈貼外貼,可以加速扭傷肌肉的恢復。
註意事項
一定要休息。如果有腰間盤突出癥狀,要休息6個月,一般性扭傷最少休息一個月以上。
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