冬季適合喝什麼湯 十款養生湯滋補養身

　　現在是由冬轉春的時節，正值春節期間，養生要多喝湯！那麼二月適合煲什麼湯呢？此時煲的湯要適應時節的變化，具體二月適合煲什麼湯？下面小編推薦十款適合二月食用的養生湯。

1、胡蘿卜豬肝湯

　　材料：胡蘿卜，豬肝，各種調味品。

　　做法：把豬肝和胡蘿卜一起洗幹凈，然後把豬肝成切成片越薄口感會越好，把胡蘿卜切成絲，鍋裡用燒開水備用，等水開的時候再把胡蘿卜放進走煮，後放豬肝，因為豬肝比胡蘿卜容易煮爛。

　　功效：補血、明目、養肝，適用於春季肝火旺的問題，對緩解春困，預防頭暈腦花等都能起到一個很好的食補的作用。

　　2、香菇雞翅湯

　　材料：香菇200克、雞翅400克、蔥薑適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。

　　做法：雞翅加一塊薑，放入冷水中煮開，撈出備用；香菇沖洗幹凈，去蒂。用小刀在香菇頂端斜著切上四刀，切出星星的形狀。鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥薑等一同倒進去。大火煮開，並加入紹酒，轉用小夥煮20分鐘。

　　功效：增強人體免疫力，起到良好的防病抗病功效。