春季預防流感吃什麼

　　現在已經進入春季瞭，春季的天氣陰晴不定，忽冷忽熱的氣溫讓我們更易被流感青睞。因此，做好預防流感的工作才能確保自身的健康。那麼預防流感吃什麼好呢?在這裡就和小編一起來看看預防流感應多吃哪些食物吧。

　　1、柑橘類水果

　　近期研究發現，增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效。橙子、檸檬、橘子、葡萄柚等柑橘類水果都含有豐富的維生素C。

　　2、茴香籽

　　茴香籽是一種自然除痰劑，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽開水浸泡15分鐘，加入蜂蜜飲用，可防止感冒。

　　3、酸奶

　　2011年一項研究發現，酸奶等含益生菌的食物不僅有益消化道健康，而且有助於降低上呼吸道感染，減少流感發病率。

　　4、茶

　　無論是紅茶、綠茶或白茶，都含有大量的抗氧化劑兒茶素。2011年，日本研究發現，服用兒茶素膠囊5個月，流感發病率降低75%。

　　5、紅辣椒

　　維生素C不但能對抗疾病，還能緩解一些嚴重的感冒癥狀，縮短病程。紅辣椒含有大量的維生素C。一隻紅辣椒含150毫克維生素C，是日推薦量的1.5倍。

　　6、深海肥魚

　　三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助於提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎癥，降低多種疾病危險，同時也有助於抗擊感冒和流感病毒。

　　7、牡蠣

　　在各種海鮮中，牡蠣的鋅含量最豐富。鋅有助於人體抗擊流感。一項研究發現，服用鋅補充劑可以縮短成人感冒期。

　　8、大蒜

　　大蒜裡所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，分解後可產生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外，研究還發現，服用大蒜素補充劑12周，感冒幾率明顯降低。

　　9、牛奶

　　常喝牛奶可補充必要的維生素D。維生素D不僅有益骨骼健康，預防心臟病，還有助提高免疫力。

　　10、蘑菇

　　蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞產生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。蘑菇品種很多，可以煮湯、做沙拉或者小菜。

　　預防流感除瞭吃以上所介紹的幾種食物外，還有一些飲品也有預防流感的作用，如薑白湯、薄荷茶等等。