春季六款瘦身養生湯

　　春季減肥的時候尤其適合喝點瘦身湯。喝湯對身體好是毋庸置疑的，湯水還能滋潤皮膚，那麼瘦身湯的功效也不用多說瞭吧!今天小編就來為你推薦幾款款美味的瘦身湯減肥食譜，制作方法都很簡單，而且食材在市場或超市就能買到，輕輕松松就能制作完成，讓你在這個春天喝出窈窕身材!

　　除脂瘦身番茄蘆筍紫菜湯

　　功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。

　　材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。

　　做法：①鮮筍、番茄洗凈切好。②扁尖發好、洗凈、撕開，再切長段。③紫菜撕成大塊狀。④起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調味料，煮5分鐘，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。

　　山斑魚豆腐瘦肉湯

　　功效：滋陰潤燥、輕身強智、消除脂肪。

　　材料：山斑魚(剖凈)約400克，瘦肉(切片)160克，豆腐(切塊)1塊，薑2片，鹽、胡椒粉適量。

　　做法：①山斑魚煎至兩面黃備用。②待水煲沸，放入各作料煲1～2小時，撇去浮沫，以鹽、胡椒粉調味即成。

　　田雞冬菇草菇蘑菇湯

　　功效：利水消腫、益氣延年、消脂降壓。

　　材料：田雞640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，薑、鹽、生抽各適量。

　　做法：①田雞洗凈，冬菇浸軟去腳，草菇切去泥頭洗凈，蘑菇沖凈。②水煲開後，將田雞、冬菇、草菇、薑片加入煲20分鐘，加蘑菇再煲10分鐘，下鹽、生抽調味即可。

　　素蝦仁冬瓜盅

　　功效：補益五臟、分解脂肪、清腸降壓。

　　材料：冬瓜盅1個，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白蘿卜1個，素蝦仁(豆制品)80克，鮮筍1支，味精、鹽、麻油、上湯各適量。

　　做法：①鮮筍、白蘿卜去皮洗凈，切小丁塊;竹笙發好切小段;冬菇泡好去蒂，洗凈切小丁塊;扁尖發好洗凈切小丁塊。②冬瓜兩頭切平，外皮雕花備用。③白果、素蝦仁洗凈與上列材料一起，全部放進盅裡，加調味料，上湯8碗，上籠蒸20分鐘拿出，淋上麻油即可上桌。

　　黃豆醬黃魚豆腐湯

　　功效：健脾開胃、清熱潤燥、減肥瘦身。

　　材料：黃魚1條，豆腐2塊，油炸粉、酒各1湯匙，花生油3匙，黃豆醬3茶匙，薑汁1茶匙，蔥2根。

　　做法：①將魚剖開，除內臟，洗凈;魚背劃幾條裂縫，再放入鹽、酒和薑汁液泡2小時，然後沖水，瀝幹。②油炸粉加水調成糊，將魚黏糊，用熱油炸至金黃色。③黃豆醬加2碗水調勻放熱油鍋內，加入切成小塊的豆腐和炸魚;先用猛火煮開，小火燜2分鐘，再加調味料，加蔥花便可飲用。

　　無花果雪梨雪耳瘦肉湯

　　功效：清潤消滯、降壓通便、有利減肥。

　　材料：雪梨(去心，切塊)1個，雪耳(浸透，撕開)幾朵，無花果(切片)2粒，瘦肉160克，鹽適量。

　　做法：將豬肉塊出水過冷後，與雪梨、雪耳、無花果加開水煲1～2小時，以鹽調味即可。