秋季養生要祛濕 秋季祛濕喝六款祛濕粥

秋季祛濕喝六款祛濕粥

1.玉竹粥

材料：玉竹30克，米、瘦肉適量。

做法：玉竹與米、瘦肉同煮成粥。

功效：適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人，能起收斂，改變大便溏爛。

2.紫蘇扁豆粥

材料：炒扁豆20g，新鮮紫蘇葉10g，大米50g。

做法：先將扁豆在鍋中炒至微黃，不放油；然後將扁豆與大米加水共煮；待煮熟前，將紫蘇剪成條狀，放入粥中，煮15分鐘即可。該粥可供2～3人食用。

功效：長夏時喝扁豆粥，有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到顏色不再翠綠為止。

3.淮山粥

材料：淮山30克，米適量。

做法：淮山與米同煮成粥。

功效：健脾養脾陰，適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人。

4.菊花薏米粥

材料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜適量。

做法：橘皮洗凈，切成細絲；薏米洗凈稍浸泡；菊花洗凈、撕瓣。將薏米和橘皮絲一起放入鍋中，加入適量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。

功效：菊花能清肝明目，薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕，對於熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。

5.茯苓粥

材料：粳米100克，茯苓粉20克，水適量。

做法：取粳米100克，淘凈；粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調至武火將水燒沸，水開後轉用文火熬至糜爛，然後加入鹽、生薑粒若幹，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據口味可加入紅糖。

功效：長期食用茯苓粥可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效，對於慢性肝炎也有一定的療效。

6.蓮子粥

材料：蓮子30克，米適量。

做法：蓮子與米同煮成粥。

功效：健脾、養心、安神。