導讀:這道蓮藕香菇煲是傢人自創的一道特別適合女性的菜因為它兼具美容養顏提高記憶力清腸排毒減肥等功效而且這是一道十分溫和天然的菜烹調的時候不放鹽也不加任何別的佐料隻讓食物自然的甜味散發出來吃起來的口感先是蓮藕香菇濃香的味道。
先把蓮藕用水簡單洗一下,然後用刀子把表面的薄皮刮幹凈。在用水沖洗幹凈備用。
將蓮藕切成厚薄均勻的片備用,如下圖所示。
把切好的蓮藕片放進高壓鍋裡,添上適量的水,蓋上鍋蓋壓個15分鐘。
香菇剪去下面的長柄,用水焯一下備用。
高壓鍋裡蓮藕壓好之後,放置到鍋蓋能打開。
將焯過水的香菇,放入高壓鍋裡,開中火煮至開鍋就可以瞭。
如果覺得這道菜味道過於清甜,可以倒些生抽麻油蘸著吃,味道也很不錯。
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