導讀：現在我們都使用餓瞭麼點煲仔飯外賣感覺那米飯好香。那麼自己在宿舍或者傢裡怎麼簡單制作煲仔飯呢？下面就由本人親自下廚幫助大傢更好地瞭解制作煲仔飯的流程和原理吧。我們先要準備一些簡單的食材。
1把大米和青豆洗好，放進鍋裡
把大米和青豆洗好，放進鍋裡。把薑和蒜剁碎。馬鈴薯切丁塊，紅蘿卜切小段後再切成絲。肉片切片。菜椒切塊。飯添加水時要比平常煮飯時要少三分之一或更多，因為後面要把食材倒進去也會有其他的十分，而且這樣水少瞭飯更香，不粘稠。（如圖）
把炒鍋預熱，電磁爐溫度調低，差不多3，4個紅燈這樣。待鍋裡水分完全蒸發瞭，倒入適量的花生油，接著就是薑和蒜。需要不停的攪拌。以免輔料變焦。
2一分鐘後，倒入臘腸，攪拌
一分鐘後，倒入臘腸，攪拌。差不多2分鐘後，倒入馬鈴薯、蘿卜、肉片。並且攪拌。
翻炒3分鐘左右，放菜椒翻炒一下，再放適量的醬油，鹽，料酒，攪拌起鍋。
3把炒好的食材一起倒進飯鍋裡面
把炒好的食材一起倒進飯鍋裡面。
4接通電源，開始煮飯
接通電源，開始煮飯。等到飯開瞭，用毛巾蓋在閥口這裡。電飯鍋跳閘，再等待一會就可開餐瞭。
哈哈！！！！這就是我今天晚上的晚餐瞭，等會男朋友回來又要愛死我瞭。。。。雖然說不是專業的，但這是經驗！！功夫少，飯菜香才是王道！！！！！
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