怎麼做鹵肉麻醬拌飯傢常 鹵肉麻醬拌飯有哪些營養價值

食材

• 牛肉 50克
• 白菜 50克
• 甘藍 50克
• 米飯 一碗
• 油 少許
• 醬油 兩勺
• 糖 一勺
• 麻醬 兩勺

1牛肉切片

牛肉切片。

2然後切丁，泡在涼水中去掉血水

然後切丁，泡在涼水中去掉血水。

3白菜切絲，洗凈，焯熟

白菜切絲，洗凈，焯熟。

4把焯熟的白菜浸泡在涼水中

把焯熟的白菜浸泡在涼水中。

5甘藍切片，洗凈，焯熟

甘藍切片，洗凈，焯熟。

6把牛肉放入鍋中炒香

把牛肉放入鍋中炒香。

7加入醬油2勺，白糖1勺

加入醬油2勺，白糖1勺。

8把肉裝碗備用，準備一碗米飯

把肉裝碗備用，準備一碗米飯。

把白菜和甘藍放在米飯上，澆上麻醬，再放上肉絲。最後在澆上辣椒油。

9這就做好瞭，拌勻就可食用瞭

這就做好瞭，拌勻就可食用瞭。

註意事項

白菜焯熟後一定要浸泡在涼水中。

牛肉一定要泡出血水。