傢庭DIY美味披薩

食材

• 面粉 500g
• 鮮奶 2袋

取適量普通面粉，加入少許的白糖和鹽，加酵母，用鮮奶（袋裝奶）和面，在面團的表面抹上一層黃油，發酵到合適的程度；

將洋蔥切成丁，放油鍋中熱炒，不要炒得太過，放入番茄醬翻炒，最後放少許黑胡椒，炒成的醬汁備用；

將青菜椒、胡蘿卜、火腿、鮮瘦豬肉切成菜丁拌勻備用；

將電餅鐺（我更建議用單面的電餅鍋）兩面抹一層黃油（可以用面團摸），打開電源開始加溫；

將面團揉按成面餅狀放入電餅鐺，可以用餐叉將面餅上戳很多小眼，便於散熱；

將炒好的洋蔥醬汁均勻地塗抹到面餅上；

將菜丁攤到面餅的上邊；

將奶酪切成小塊，均勻地撒到面餅的上邊；

蓋上上層蓋加熱6分鐘左右，美味的披薩就可以出鍋瞭~有沒有食指大動！

註意事項

需要特別準備的原料： 黃油、奶酪、黑胡椒，這些東西可以從大些的超市購買到，且可以長時間冰箱儲存；