怎樣做披薩--田園披薩

食材

1準備好所有要用到的材料

準備好所有要用到的材料。

2對所有蔬菜材料進行初加工

對所有蔬菜材料進行初加工。

3胡蘿卜要去掉外表皮

胡蘿卜要去掉外表皮。

4醃蔬菜

醃蔬菜。在胡蘿卜和西紅柿的混合物裡先加上鹽，再加上胡椒粉，醃15-20分鐘。

鍋裡中火，倒入油，放入醃好的西紅柿和胡蘿卜的混合物炒一下。

5在下入香菇，繼續炒

在下入香菇，繼續炒。

6蔬菜炒好後放在鍋裡晾涼備用

蔬菜炒好後放在鍋裡晾涼備用。

7開始和面

開始和面。準備好面粉。

8面粉裡加入鹽糖酵母等攪拌均勻瞭

面粉裡加入鹽糖酵母等攪拌均勻瞭。

9最後面粉的混合物裡緩緩的加入牛奶

最後面粉的混合物裡緩緩的加入牛奶。

10用筷子攪拌

用筷子攪拌。

11最後把面揉好

最後把面揉好。

12醒面發酵1小時

醒面發酵1小時。面醒好後繼續揉面。

13搟成一個大面餅

搟成一個大面餅。

14將面餅放入電餅鐺裡面

將面餅放入電餅鐺裡面。

在面餅上紮眼，之後蓋上電餅鐺蓋子，繼續醒面30分鐘。

面醒完畢後，將電餅鐺打開，開始烤披薩底餅。烤8-10分鐘。

面餅烤好後，在上面鋪上蔬菜，芝士，再次烤制5分鐘。

披薩烤好瞭，香味四溢，開始食用瞭！