美味的地三鮮如何做,美味的地三鮮好吃又容易下飯

2023-11-02 23:17:33 作者:養生達人 人氣:

導讀:地三鮮制作簡單食材也普通至極但絕對美味下飯。美味的地三鮮如何做?下面跟小編一起來看看吧美味又好吃的地三鮮到底是怎麼做的。

食材

茄子去皮,土豆去皮,切滾刀備用

青椒用手掰成小塊,蔥 切粒,大蒜拍一下備用

鍋中多倒些由燒至八成熱,把土豆炸至表面金黃撈出

再把茄子炸至表面金黃撈出,撈出是用鏟子擠壓以下茄子多餘的油

把油從鍋中倒出,留一點底油,青椒、蔥、蒜、一起放進鍋中爆炒一下

倒醬油爆香,加適量的水燒開,放鹽和糖攪勻

土豆和茄子放入鍋中拌勻,湯開後大火燒1分鐘左右,水淀粉勾芡出鍋即可

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