超簡單美味的西紅柿炒雞蛋做法

食材

• 大點個的西紅柿 一隻
• 雞蛋 1隻
• 油 適量
• 鹽 適量

西紅柿洗凈切塊，大點小點都沒事，一會要煮的

鍋裡倒油，平時炒菜的油即可，不用多倒，熱鍋涼油，倒入西紅柿。發現問題瞭吧，沒放蔥。是的，千萬不要放蔥，味道就變瞭。

大火一直翻炒，炒軟為止，這期間可以炒雞蛋，當然雞蛋也可以先炒出來，我為瞭省時間，炒西紅柿的期間在另一個灶上炒雞蛋。雞蛋打入碗中，不放鹽打散入鍋，不嫩沒關系，炒熟就行瞭。

1西紅柿快變成糊的時候把雞蛋倒進去

西紅柿快變成糊的時候把雞蛋倒進去。

攪勻，稍添點湯，加熱水就行，加鹽，全程大火哦。

稍攪兩下，出鍋

來碗米飯，攪勻，香香的，孩子愛極瞭。

註意事項

不要加蔥，快出鍋的時候加鹽，全程隻加油和鹽，其他不用

做的時間長一些，可能覺得營養就流失瞭，那也比孩子因為口味不對一口不吃強吧