香腸雞蛋炒面—吃貨們的經典早餐

2023-11-02 23:21:02 作者:養生達人 人氣:

導讀:作為一個資深的吃貨我一直在努力的尋找好吃、美味、有方便制作的各種美食加工工藝。今天就給大傢推薦一道非常美味卻又特別容易加工的面食早餐-香腸雞蛋面。

食材

煮面 有幾個細節要大傢特別註意,首先煮面的水中需要加入少許食鹽。等到水開後加入面條,加入面條後水再次被燒開就要及時關火。

撈出面條後,記得一定在在冷水中過一下,然後在瀝幹冷水,放入容器中備用。

熱鍋熱油煎雞蛋,煎雞蛋是一個技術後,關鍵是要控制好火候。

雞蛋定型後,加入香腸片,翻炒至香腸片變熱。

1加入青菜,翻炒到青菜斷生

加入青菜,翻炒到青菜斷生。

倒入面條,加入醬油,食鹽、味精等調味品。小心翻炒,這裡可以用筷子幫忙。

2翻炒均勻後果斷出鍋

翻炒均勻後果斷出鍋。

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