蝦仁餡餃子的傢常做法

食材

• 面 200克
• 蝦仁 200克
• 白菜 250克
• 腐竹 100克
• 醬油 兩勺
• 鹽 兩勺
• 糖 一勺
• 十三香 一勺

1把買回來的凍蝦仁，到入涼水解凍

把買回來的凍蝦仁，到入涼水解凍。為瞭吃的健康，一定要挑出蝦線。

2把白菜洗幹凈，切成丁，備用

把白菜洗幹凈，切成丁，備用。

3把泡好的腐竹撈出，切丁備用

把泡好的腐竹撈出，切丁備用。

4把蝦仁、白菜、腐竹、攪拌均勻

把蝦仁、白菜、腐竹、攪拌均勻。最好是把手洗幹凈進行攪拌，味道更佳均勻。

5加入兩勺鹽

加入兩勺鹽。不可多放，太咸就不好吃瞭。

6加入一勺十三香

加入一勺十三香。一勺即可。要不蝦仁的味道就淡瞭。

7加入兩勺醬油，一定要攪拌均勻

加入兩勺醬油，一定要攪拌均勻。

加入一勺白糖，攪拌均勻，開包，煮熟即可

註意事項

把調料都到入後攪拌均勻。

蝦仁要去掉蝦線。