如何分辨自然熟或催熟芒果?

2023-11-02 23:25:14 作者:養生達人 人氣:

導讀:芒果別名:庵羅果、檬果、蜜望子、香蓋等。性味歸經:性涼味甘酸;入肺、脾、胃經。功效主治:益胃止嘔解渴利尿。主治口渴咽幹食欲不振消化不良暈眩嘔吐咽痛音啞咳嗽痰多氣喘等病癥。營養成分:每10O克含水分85.2克蛋白質O.6克脂肪0.3克碳水化合物13.1克熱量58千卡粗纖維0.4克。

食材

四種方法分辨催熟芒果


看果皮自然成熟的芒果,外觀顏色不會很均勻,而催熟的芒果大多數是在小頭頂尖處呈現翠綠色,其他部位果皮均發黃。

聞果香自然成熟的芒果,挑選的時候仔細聞表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味會更加濃鬱,個別催熟芒果還有異味。

用手摸自然成熟的芒果有硬度、有彈性,催熟的芒果比較軟。

掂分量把芒果放在手裡掂量一下,催熟的芒果會比自然成熟的重一些。

註意事項

芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。

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