導讀:牛奶含有豐富的蛋白質含有人體不可缺失的鈣物質。牛奶除瞭直接飲用外我們還可以制作各種美味的食物現在就向大傢介紹一種牛奶水果粥的做法。
在鍋中加入適量的水,要比平時煮粥少一些,因為我們稍後會加入牛奶,水多,牛奶會被過多稀釋,就沒有奶味兒瞭。等水燒開一些,加入洗好的大米,慢慢攪動不要粘鍋。
大米粒均勻受熱,不粘鍋後,蓋上鍋蓋,調成中火。等到水開瞭之後,改成小火慢煮。大約20分鐘,大米粒八成熟的時候,加入牛奶,慢慢攪動。
等到牛奶大米粥,冒出氣泡,加入適量的葡萄幹。
繼續攪動,等到葡萄幹軟化,再加入切好的水果丁。
小火慢煮,大約煮一兩分鐘,就可以關火瞭。這樣水果丁比較脆,好吃。
根據個人喜好,再加入適量的白糖,一碗奶香四溢,果粒爽口的牛奶水果粥就做成瞭。
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