導讀:排骨蘑菇湯蛋白質、維生素、纖維含量高營養價值很大能夠很好地促進鈣的吸收有利於骨骼健康防止便秘能降低血液中的膽固醇含量減慢人體對碳水化合物的吸收同時也有良好的抗癌功效下面是自己在生活中探索出來的新做法可以有效保持各種營養成分便於吸收發揮出各種營養的最大價值希望能幫到大傢。
將排骨洗凈、劈成5厘米左右長的小段。
1鮮蘑菇洗凈切成適當大小
鮮蘑菇洗凈切成適當大小。
2香菜洗凈切成寸段
香菜洗凈切成寸段。
3將骨頭放入鍋中,加清水上火煮沸
將骨頭放入鍋中,加清水上火煮沸。
4放入蔥薑、花椒、八角、煮至熟
放入蔥薑、花椒、八角、煮至熟。
5將花椒、八椒、蔥薑撈出,撤去浮沫
將花椒、八椒、蔥薑撈出,撤去浮沫。
加鹽、放入鮮蘑菇,煮至熟,放入香菜味精即可。
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