導讀:蝦的做法有很多種可以隨自己的口味隨時改變。今天做瞭一個番茄炒蝦番茄的酸加上白糖的甜整個菜品鮮味足夠讓您意猶未盡。
1蝦洗好處理幹凈備用
蝦洗好處理幹凈備用。
2熱鍋放入蝦翻炒至蝦變紅後盛出備用
熱鍋放入蝦翻炒至蝦變紅後盛出備用。
將適量番茄醬、耗油和生抽放入碗中攪勻。
3鍋中熱油,將蔥蒜放入油中爆香
鍋中熱油,將蔥蒜放入油中爆香。
將煎過的蝦放入油中翻炒均勻,將番茄醬倒入鍋中,同時放入適量白糖繼續翻炒。
在鍋中倒入適量水,待湯汁濃稠後關火即可。
因為有耗油,所以這道菜沒有再放咸鹽。
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