導讀:西紅柿炒雞蛋=雞蛋炒西紅柿=番茄炒蛋看到或聽到這些朋友們應該再熟悉不過瞭吧!對於外出異地工作的或傢庭主婦想自己做飯剛好又有其它事情要做的人那麼就挑簡單又不費時的菜來做吧其中西紅柿炒雞蛋就是不那麼費時間的選擇呢?下面看我給朋友們介紹的西紅柿炒雞蛋吧。
鍋裡倒入些水不用太多夠把1個西紅柿皮燙開就可以瞭,開火(可以趁煮水的這會時間把西紅柿洗好、雞蛋磕好、蒜切好)
煮開冒泡把西紅柿放裡面火不要關直到它皮裂開關火
把西紅柿剝皮,切碎成小塊
鍋裡倒入適量油燒到鍋裡油冒出些許輕煙
倒入磕好的雞蛋炒至金黃
倒入西紅柿炒15秒
最後加入切好的蒜跟鹽炒翻幾下出鍋
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