教你如何做臘腸披薩。

食材

• 臘腸 2根
• 高精面粉 一袋
• 披薩草 適量
• 胡蘿卜丁 適量
• 洋蔥 一個
• 小蘇打粉 適量
• 大蒜末 適量
• 植物油 適量
• 番茄沙司 適量
• 耗油 適量
• 食鹽 適量
• 馬蘇裡拉 適量

面粉要提前揉好放在冰箱保鮮發酵，做的時候取出。臺面上撒些小蘇打揉揉排氣，再發一下。制作餡料的時候用大碗扣住，目的是為瞭保濕。

配料，臘腸可以自己做，也可以去商場買。

1一勺子番茄沙司，半勺子蠔油

一勺子番茄沙司，半勺子蠔油。攪拌均勻備用。

2面團先搟成大圓餅一個

面團先搟成大圓餅一個。

3放入烤盤，紮些小孔

放入烤盤，紮些小孔。可以用毛巾或者保鮮膜蒙住保濕。下面就開始制作餡料啦。

洋蔥大蒜切末，玉米粒之類的超市又賣罐裝的。

4臘腸斜刀切片

臘腸斜刀切片。

5鍋裡倒入一點植物油，下臘腸

鍋裡倒入一點植物油，下臘腸。煸出油後盛出備用。

6剛才的熱鍋，下大蒜末洋蔥末炒香

剛才的熱鍋，下大蒜末洋蔥末炒香。放入玉米粒或者豌豆粒。炒幹水分，放些許食鹽待冷卻。

餅底刷上之前的蠔油番茄沙司混合醬，烤箱開200度預熱10分鐘剛好。

撒上些許馬蘇裡拉奶酪後，依次排上臘腸片。

再撒些許奶酪，，後放入炒幹的蔬菜粒。註意，一定要炒幹。再次撒上馬蘇裡拉奶酪。

7最後撒上披薩草，放入烤箱中下層

最後撒上披薩草，放入烤箱中下層。200度左右烤20分鐘。

時間到，戴上手套取出即可品嘗自制美味臘腸披薩啦。

註意事項

烤箱開200度預熱10分鐘。

蔬菜粒一定要炒幹。