如何制作開胃解膩酸蘿卜

2023-11-02 23:34:49 作者:養生達人 人氣:

導讀:臨近春節過春節少不瞭吃大魚大肉人在春節的時候多多少少都會吃膩肉在春節期間反而沒有胃口吃飯。下面小編介紹一款傢用解膩、開胃菜——酸蘿卜。相信這盤菜很受傢人、親戚朋友的青睞。

食材

把蘿卜洗凈,去掉蘿卜的尾巴和頭,洗蘿卜的時候要保留蘿卜皮,不要掛掉。

1把蘿卜切成小條,放在菜板上

把蘿卜切成小條,放在菜板上。(也可以把蘿卜條放在容器裡)

在蘿卜條的上面撒上鹽,讓蘿卜條出水。

等蘿卜條的水出的差不多(蘿卜的辛辣味接近沒有的時候),把蘿卜條放在容器裡,加入冷開水,洗一下蘿卜條。

往容器裡,放入大蒜,適量的醬油、白醋拌均勻,在撒上兩勺白糖拌均勻,醃制到蘿卜入味即可。(喜歡食辣的朋友還可以加入辣椒哦)

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