怎樣做好枸杞豬肝養生粥

2023-11-02 23:42:14 作者:養生達人 人氣:

導讀:豬肝枸杞粥是一道藥膳。此粥由枸杞子與補肝、養血、明目的豬肝相配而成具有補肝明目的功效。但是怎樣做的更加營養和好吃呢?讓我們一起動手做吧!

食材

枸杞子用清水泡發,豬肝洗凈切小薄片,用鹽、薑絲、濕淀粉醃制半小時。

洗米入鍋煮粥,最好用砂鍋,傢裡沒有的話可用其他鍋代替。

1將泡好的枸杞子用料理機打碎

將泡好的枸杞子用料理機打碎。

待粥煮好後加入豬肝燒開,註意此時要用小火。

2將枸杞子倒入粥中,再次燒開

將枸杞子倒入粥中,再次燒開。

最後加鹽攪拌,撒上蔥末即可關火,可以為瞭美觀再點綴幾粒枸杞子。

註意事項

1,豬肝要後下,而且要小火,才能保持它的鮮甜味道。

2,枸杞子用料理機打碎後會更好的發揮其營養價值。

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