導讀:餃子是北方人最愛的面食之一。逢年過節傢傢戶戶都會包餃子以示生活的美滿富足和對未來幸福生活的期盼。今天小編為大傢帶來的是芹菜豬肉水餃的做法。
把芹菜洗凈切碎備用
豬肉切成餡,然後加入油順時針攪拌均勻
再把肉餡倒入芹菜中,加入醬油,鹽等調料,同樣順時針攪拌均勻
面粉加入適量的水和好,放二十分鐘左右
切一塊面團,搓成均勻的長條
再用刀把長條切成均勻的劑子
把劑子壓平如下圖
搟成圓形的餃子皮
加入調好的餡料
捏成一個一個的餃子
入鍋煮熟,放入盤子就可以開始享用瞭
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