導讀:魚腥草又名折耳根它有清熱消腫利尿排毒有很好的消炎作用。經常吃折耳根可以提高人體免疫力即開胃有消炎是一種很不錯的下飯菜。
把折耳根上面的雜質去掉,洗幹凈,切成顆粒狀,備用。
1把生薑,大蒜,辣椒切成顆粒狀
把生薑,大蒜,辣椒切成顆粒狀。
把折耳根裝在一個大碗裡面,依次把生薑,大蒜,鹽,蠔油,五香粉,糖全部一起,進行攪拌均勻裝盤。OK,一盤開胃又消炎的下飯菜就成功瞭。
青年人可以把折耳根切成一寸左右,我是 老年人所以切的細一些。
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