導讀:據說韭菜具有補腎健胃的作用不過物美價廉又很好做菜又好吃是它的優點。韭菜炒雞蛋又下飯又好吃。特別是自己種的韭菜比大棚裡種植的味道更好。一起來看看最簡單的韭菜炒蛋的做法吧!
1新鮮的韭菜,切好洗幹凈備用
新鮮的韭菜,切好洗幹凈備用。
2雞蛋打瞭之後,蛋黃蛋清充分攪拌
雞蛋打瞭之後,蛋黃蛋清充分攪拌。
3然後韭菜倒入攪拌好的蛋液裡面
然後韭菜倒入攪拌好的蛋液裡面。
鍋燒熱後,倒入多一些食用油,油燒開後,再倒入韭菜蛋液。火不要開太大。要不容易糊鍋。
像烙餅的樣子,一面烙好後,然後翻開,再換另一面,可以加少量的醬油和水,鹽,調味。
4然後兩分鐘後的樣子,就可以起鍋瞭
然後兩分鐘後的樣子,就可以起鍋瞭。味道還不錯的。
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