如何做出美味傢常菜—木耳炒芹菜

2023-11-02 23:48:46 作者:養生達人 人氣:

導讀:今天去市場買菜看到芹菜非常新鮮好久沒吃過芹菜瞭正好和傢裡泡的木耳炒一個木耳炒芹菜。味道還不錯傢人都挺喜歡吃。

食材

芹菜洗凈、切成菱形塊,黑木耳溫水泡發

切蔥花、蒜末備用

熱鍋涼油,待油溫8成熱時放入蔥花、蒜末爆香

然後依次放入芹菜、黑木耳大火煸炒

炒出芹菜香味時放生抽、食鹽

大火翻炒均勻,出鍋前烹入香醋

出鍋裝盤,清香撲鼻的木耳炒芹菜做好瞭。

註意事項

炒芹菜時,烹入香醋,能使芹菜的香氣更濃鬱,口感更爽脆。

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