導讀:這道普通普遍平凡的菜確是很有營養價值的超級簡單易學己被大傢分享過成千上萬次瞭但是每個人的做法都略有不同做出來的味道也有區別的哦。怎樣輕松快速的做好西紅柿炒蛋?下面一起來看看吧。
首先準備好兩個西紅柿,兩個雞蛋,兩株香菜,不愛吃香菜的,可以換成蔥,或者大蒜,加配菜的主要作用是調香味,和顏色點綴,有色相可以增加食欲
把西紅柿切片,切厚厚的片,雞蛋打散,加少許鹽
熱鍋,下適量油,燒好瞭油,倒入雞蛋,我這裡火開的有點大瞭,所以雞蛋有泡沫,要開小火炒蛋
炒好瞭雞蛋,先用碗裝起來
再炒西紅柿,開中火,翻炒
炒瞭差不多的時候,加入雞蛋一起炒,炒西紅柿的時間根據個人喜好,如果喜歡吃軟一點就炒久一點
最後,把切好的香菜撒上去,就完成瞭
註意每個步驟火候
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