牛奶燉雞蛋怎麼樣做

2023-11-02 23:49:26 作者:養生達人 人氣:

導讀:牛奶燉雞蛋這是一款傢喻戶曉的甜品之一它香滑細膩入口即化;具有滋陰養顏、強身健體的功效。牛奶燉雞蛋做法簡單又營養。早餐必備的。

食材

準備的食材有:土雞蛋、牛奶、糖、芒果

將雞蛋打成蛋液,再加兩勺糖攪拌均勻

牛奶加入,繼續攪拌,靜置三分鐘讓糖允分溶解。

1蛋液用網篩過濾兩次

蛋液用網篩過濾兩次。

2把過濾好的蛋液放入碗中

把過濾好的蛋液放入碗中。

蓋上保鮮膜,用牙簽在表面紮幾個小孔。

冷水入鍋,把碗放在蒸鍋中,蓋上鍋蓋。大火蒸15分鐘,去掉保鮮膜即可。

最後芒果切成粒,擺入碗中即可,就大功告成啦。

註意事項

雞蛋和牛奶必須要攪勻融入到一起,這樣味比較全。

在蒸蛋的過程中切勿把鍋蓋掀起。

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