導讀:很多人喜歡吃肉又害怕長肥,可是現實生活中,有些人吃肉卻不見長肉。這裡面有什麼秘訣嗎?這些吃肉不見長胖的人,是因為她們吃的是一些淺色的肉類,吃的過程細嚼慢咽。你們還想知道吃肉不長胖的另一些秘訣嗎?下面跟小編一起來看看吧。
1.吃淺色肉類
按顏色分,肉類可以分成紅色、淺色和無色三種。紅色肉類主要包括豬肉、牛肉等;淺色包括雞肉、鴨肉、魚肉等;無色肉類主要是水生貝殼類動物肉,如蛤肉、牡蠣與蟹肉等。如果想要吃肉又減肥,推薦選擇淺色或無色肉類。因為淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低於紅肉。尤其值得稱道的是接近無色的肉食,其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低,僅為奶酪和雞蛋的一半,從而最大限度地避免攝入脂肪過多,導致肥胖。
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