餃子之蒜薹餡的做法

2023-11-02 23:50:39 作者:養生達人 人氣:

導讀:蒜薹在這個季節竟然不算貴真是不可思議。感覺很便宜一下子買瞭2大把炒瞭以後還有這麼多隻好換個方式瞭看來便宜的東西也不應該多買。

食材

蒜薹去掉頂部,去掉硬根,流水裡沖洗一下

放開水裡焯一下

撈出來過冷水,切末

鍋裡熱一勺油,油涼瞭以後,放入肉餡,蔥薑末,

放入蒜薹末,繼續攪拌均勻

面活好後,醒一下

下成劑子,搟皮

1包瞭很多的餃子

包瞭很多的餃子。

鍋裡燒開水,水開後,放入餃子,煮三個開

出鍋啦,好喜歡

沾醋吃,非常好!

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