導讀:雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收利用率高達98%以上營養價值很高是人類常食用的食物之一。妹子喜歡吃雞蛋搗騰各種做法!
準備好蒜苗和雞蛋!
蒜苗洗幹凈瀝幹備用,雞蛋打到碗裡待用!
把瀝幹的蒜苗一刀一刀的切,切完瞭再小心的剁碎!
把剁碎的蒜苗放入雞蛋中,加入適量的鹽,攪拌均勻,鹽融化!
熱鍋,下油,油融化後倒入攪拌好的雞蛋蒜苗液,火候要偏中小!
雞蛋快煎幹的時候用木鏟小心推動全蛋,在可以推動的情況下整個翻過來!
熟瞭,盛起來裝好!喜歡的話可以加醬油喔 !
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