如何烹飪傢常菜蒜苔炒雞蛋

食材

• 蒜苔 500g
• 雞蛋 2個
• 蒜 2瓣
• 薑 1片
• 食用油 適量
• 食用鹽 適量
• 醬油 適量
• 十三香 適量

11，準備好食材蒜苔和雞蛋

1，準備好食材蒜苔和雞蛋。

2，將蒜苔切成4cm長均勻小段，用水洗凈裝盤備用。

23，將雞蛋在碗中打散攪拌均勻，備用

3，將雞蛋在碗中打散攪拌均勻，備用。

4，將蒜切碎、薑切成碎條，裝盤中備用。

35，在鍋中放入適量的食用油，加熱

5，在鍋中放入適量的食用油，加熱。

6，待鍋中油燒熱後，加入準備好的雞蛋液。

47，煎至兩面金黃，出鍋裝碗備用

7，煎至兩面金黃，出鍋裝碗備用。

8，在鍋中放入適量食用油，放入準備好的薑和蒜在鍋中爆香。

9，待鍋中爆香後，加入準備好的蒜苔，進行翻炒。

10，待蒜苔在鍋中翻炒均勻，加入適量的食用鹽和醬油。

11，待鍋中蒜苔炒熟後，向鍋中加入準備好的雞蛋和適量的十三香，進行翻炒。

12，待翻炒均勻後，即可出鍋裝盤享用營養美味的傢常菜蒜苔炒雞蛋瞭。