導讀:眾所周知西蘭花抗癌營養價值高可是一般不愛吃。因為西蘭花的做法不對味道不喜歡。下面跟我來學習一下西蘭花的營養好吃的做法吧…
先將西蘭花分成小塊,根據自己的喜好分的大小均勻即可,鍋內加水燒開,放入西蘭花炒幾分鐘,看到西蘭花變的翠綠撈出。趕快放到涼水過濾。
西蘭花換過涼水,控幹水分放到盤中加入鹽,味精攪拌均勻備用。
1把蔥,薑切絲備用,花椒備用
把蔥,薑切絲備用,花椒備用。
鍋裡倒入花生油燒開,先放入薑絲炸一會再依次放入蔥絲。花椒。煸炒到微黃色,爆出濃濃的香味。
將爆好的蔥,薑絲均勻的潑在西蘭花上一盤美味的油潑西蘭花就做好瞭。
選擇西蘭花要新鮮。選擇沒有太開緊實的西蘭花。
蔥絲,薑絲,花椒一定要量足,放入鍋中炸到金黃色才好吃。
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