導讀:青椒因為降脂減肥增加食欲幫助消化而收到大傢的喜愛同時青椒還有預防癌癥的療效營養和食療價值都非常高今天就教大傢做一道美味炒青椒。
準備食材:將青椒洗幹凈,掰成小塊,掏出裡面的辣椒籽,把青椒塊再洗一遍放到盤裡;取一根香腸切片,香腸和青椒同炒能充分發揮香腸的香味;切蔥花、薑條少許
把油放入熱鍋,待油溫上來放入切好的蔥花和薑條,爆炒一會至有香味散出。
先將香腸放入鍋內炒上幾秒,再倒入青椒。
待青椒表面微皺,放入醬油調色,加入適量的鹽。
青椒不能炒的時間過長,不然會變軟,大概2分鐘左右即可出鍋,美味青椒大功告成。
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