導讀:大理石蛋糕是一種源自法國的甜品經烘焙後質輕而蓬松。今天的這個大理石蛋糕不經過烤箱烘烤而是用電飯鍋做成的。
80克水、80g植物油 、3個大雞蛋、85克酸奶油和100克巧克力蛋糕粉在一個大碗裡攪拌均勻,直到面糊光滑無顆粒
80g水、80g植物油、3個大雞蛋,85克酸奶油,100克的香草蛋糕粉在另一個大碗裡攪拌均勻,直到面糊光滑,無顆粒
把巧克力蛋糕液倒在不粘電飯鍋裡
加入香草蛋糕液,使用薄刀,慢慢地把兩者混合一下
電飯鍋按“蛋糕”開始蒸蛋糕
關掉電飯鍋,讓蛋糕在電飯鍋裡再悶45到60分鐘
把蛋糕倒在盤子裡
加點糖霜或奶油就可以享受蛋糕瞭
成品
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