披薩制作簡單披薩豬肉土豆

2023-11-03 00:14:49 作者:養生達人 人氣:

導讀:食材高筋粉 100克低筋粉 40克玉米油 10克酵母 1克鹽 適量土豆 20克豬肉 50克蔥 適量披薩醬 適量芝士 適量高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、玉米油攪拌均勻,加入適量溫水和成面團蓋

食材

高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、玉米油攪拌均勻,加入適量溫水和成面團蓋上保鮮膜,放在溫暖處發酵。

面團發酵至兩倍大時充分揉搓排氣,蓋上保鮮膜靜置30分鐘。再把面團搟開鋪在烤盤上,用叉子紮上排氣空(如圖)。烤箱上下火120度烤10分鐘。

1土豆、肉切片,蔥切碎

土豆、肉切片,蔥切碎。電餅鐺裡抹油把肉煎熟。

在披薩餅上塗抹上披薩醬,把肉和土豆、蔥擺在餅皮上(如圖)。

把芝士碎撒在上面,烤箱上下火200度烤10分鐘。

2披薩做好瞭,開吃吧

披薩做好瞭,開吃吧。

註意事項

面團要充分發酵

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