傢常菜之魷魚卷炒洋蔥

2023-11-03 00:14:57 作者:養生達人 人氣:

導讀:魷魚最近價格大幅度下降在蔬菜們都在6元上下時它隻有5塊錢。魷魚蛋白質含量高又是還產品總是要好過吃豬肉吧。記載一下。

食材

4條魷魚,要處理好後清洗一下

因為4條做一個菜有點多,所以就把魷魚須子切下來,

單獨凍起來,留下次做

所以的魷魚身體們都洗好控幹水分

打上花刀

剁成大小差不多的塊

這是剁好的樣子

準備瞭一個紫色的洋蔥

把洋蔥切成塊

魷魚放到開水中快速焯一下,很快就成瞭魷魚卷,撈出來,控幹水分

同時在炒鍋裡放入油,油熱後下洋蔥

放入鹽和花椒面

翻炒後,下入魷魚卷

翻一下勺,同時倒入半勺醬油

把洋蔥和魷魚炒勻

撒味精即可出鍋啦

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