導讀:多吃花椰菜可以預防和改善消化性潰瘍小孩子吃益處多多。傢常菜--肉炒花椰菜怎麼做才好吃下面小編就來分享下這道菜。
準備食材, 花椰菜掰成小塊,梗切片,浸入鹽水中,殺死細菌。豬肉、蒜切片。
1花椰菜焯水,稍微變綠瞭就撈出
花椰菜焯水,稍微變綠瞭就撈出。浸入涼水中,使其仍然保持翠綠的色澤。
鍋裡倒油,油熱放入蒜片,辣椒絲,煸炒出香味。
加入切好的肉片,煸炒變色後,加入適量醬油,繼續翻炒。
2加入瀝幹水分的花椰菜
加入瀝幹水分的花椰菜。翻炒之後加鹽、雞精調味。
待鹽和雞精差不多融化入味之後,即可出鍋,裝盤!
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