導讀:夾心蛋糕美味且多變可以夾入您喜歡的任何餡料可以是奶油黃油可以是肉松可以是水果,隻要掌握瞭基本的做法那就可以做出幾十種夾心蛋糕
把糖、面粉、泡打粉、鹽放入一個大碗裡,。然後加入蛋黃,水,油。一起攪拌直到你得到一個平滑的混合物
另一個碗裡,把蛋清打發
1把打發的蛋蛋白倒入面粉混合物中
把打發的蛋蛋白倒入面粉混合物中。攪拌,直至完全混合
最後的混合物倒在烤盤裡(不需要油)。把它放在烤箱(調到180ºC),烤45到50分鐘
讓蛋糕冷卻
小心翼翼地把蛋糕切兩層
2把糖、面粉和黃油放一個碗裡
把糖、面粉和黃油放一個碗裡。高速打五分鐘,,然後慢慢加入香草和牛奶
繼續打5分鐘左右
在兩層蛋糕上均勻抹上打好的夾心
把蛋糕切成小方塊
完成瞭
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